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銀川餐廳裝修|自助餐廳裝修設計中的幾個特點

  發表時間:2019年08月24日  點擊數:29 次

銀川餐廳裝修設計|銀川餐廳裝修設計公司|镹臻裝飾最近做了好幾個自助餐廳的案例,其中典型的是銀川九月椒海鮮自助,自助餐和平時一般的餐廳無論是模式還是體驗感都是完全不一樣的,在裝修上肯定也是注重點不同,自助餐是所有菜品需要做好區域劃分,所以需要專業的設計師做出店面設計才行。以下是銀川餐廳裝修|銀川餐廳裝修設計|镹臻裝飾小編爲大家帶來的自助餐廳的裝修設計的特點,希望大家在進行裝修的時候作爲參考。

 

在自助餐行業呈現迅猛發展勢頭之時,自助餐廳裝修設計越來越普遍,盡管這個市場競爭非常激烈,自助餐廳的市場仍然很有潛力,因爲行業的發展處于一個不斷創新、品牌競爭的時代,所以優勝劣汰是必然的。如何設計才能提高自己的競爭力呢?首先自助餐廳的內部空間設計風格應簡介明快、寬敞、明亮。一般就餐區的布置采取開敞或半開敞的分布格局,這樣可以有效避免選擇食物的顧客來回走動發生碰撞,餐廳的通道比一般其他形式的餐廳的通道要寬,目的是加快客戶就餐的效率。

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自助餐廳設計的圍聚性:首先要確定餐區的範圍。一般家庭沒有過大的空間,通常采用開放式的格局,一方面可使餐區看來寬敞,其次還可豐富室內的景觀。爲更好地塑造餐廳的聚攏感,可利用天花板與地板的變化加以界定等方法,也就是用虛擬空間的設計手法表現視覺空間的完整性。設計巧妙的天花板也有很好的籠罩感,配合燈光的布置,更增添了空間的聚合性。一般來講,圍聚性的設計在人們心理上有暗示的象征含義。

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自助餐廳是顧客自我服務的用餐環境,因此首要考慮的就是顧客取餐的便捷性。島台,也稱爲“○”型台(通常爲圓形設計),是呈現一家餐廳核心美味的餐台,它是顧客最常光顧的區域,所以島台的位置很重要,既要顯眼也要合理。通常設計師會將島台安排在餐廳的最中央,這樣就能照顧到餐廳各個角落的顧客。此外,島台的設計風格也有講究,繁重複雜的外觀並不適合島台,因爲在這裏各式的美味佳肴才是主角,爲了不影響顧客對食物的判斷,島台的自助餐廳設計風格應該以時尚簡約爲主,突出它與美食的主次之分。

自助餐廳設計色彩的搭配:餐廳一般的色彩搭配都要和客廳等空間協調一致,因爲目前來講,我國的大多數的建築空間,餐廳與客廳都是相通的,所以從視覺的連貫上講,要注意這些空間的色彩統一。當然,也可以在一面或兩面餐廳的牆面,采用橘紅等暖色,有進一步強調餐廳功能的作用。如果餐廳是單獨的封閉空間,那更可以大膽地采用黃、紅等色系了。通常來講,紅色和黃色給人的感覺是有利于提高食欲。
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安全防護設計也很重要,銀川餐廳裝修|銀川餐廳裝修設計|镹臻裝飾小編在這裏需要提醒大家的是:自助餐廳內的流動性較大,且顧客手中還端著盤子,所以餐廳地面一定要幹淨、防滑,服務員在給餐台補給食物時也應留意,不要在地上留下水漬油漬,避免顧客滑到。其他設施也要考慮到其可能對顧客的潛在傷。
看了以上的這篇文章,相信您對自助餐廳裝修已經基本了解一些了,餐飲類的裝修設計學問很深,涉及到各種知識點需要設計師吃透才可以。不僅僅是需要設計的好看,同時也要將消防,水電,區域劃分設計的面面俱到才不會影響後期的使用與體驗,所以在這裏建議准備裝修自助餐廳的你選擇一家正規的裝修設計公司以及經驗豐富的設計師才能避免在後期的使用中少走彎路。
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